En un paso sin precedentes hacia la adopción masiva de criptomonedas, la icónica cadena estadounidense Steak ‘n Shake ha implementado pagos con Bitcoin en sus más de 390 restaurantes en Estados Unidos, posicionándose como pionera en la integración de activos digitales en el sector de comida rápida.
El pasado 16 de mayo de 2025, Steak ‘n Shake activó la opción de pago con BTC en todos sus locales del país, gracias a una alianza estratégica con Speed, una plataforma especializada en soluciones de pago con criptomonedas. Esta medida no solo representa una innovación tecnológica, sino también un cambio sustancial en la estructura de costos y operatividad financiera de la empresa.
Integración total y soporte de Lightning Network
A diferencia de implementaciones piloto limitadas, Steak ‘n Shake lanzó de forma simultánea la aceptación de Bitcoin en la totalidad de sus sucursales estadounidenses, una maniobra audaz que marca un punto de inflexión en el ecosistema de pagos minoristas con criptoactivos.
El respaldo técnico se dio a través de Lightning Network, una solución de segunda capa que permite realizar transacciones casi instantáneas con tarifas mínimas, ideal para entornos de alto volumen como el sector alimenticio. Esta tecnología ha demostrado ser clave para brindar una experiencia de usuario ágil y económica, tanto para clientes como para comerciantes.
Según declaraciones de Dan Edwards, COO de la compañía, la adopción ha superado expectativas desde el primer día: “En solo 24 horas, nuestras operaciones representaron una de cada 500 transacciones globales con Bitcoin, lo que evidencia una demanda real por este tipo de soluciones”.
Ventajas económicas y modernización operativa
Uno de los beneficios más destacados de esta adopción es la reducción de hasta un 50% en los costos de procesamiento de pagos, en comparación con las tradicionales comisiones asociadas a tarjetas de crédito. Esta optimización no solo mejora los márgenes de ganancia, sino que también permite explorar estrategias de precios más competitivas para el consumidor final.
Adicionalmente, Steak ‘n Shake ha habilitado pagos en Bitcoin para la adquisición de franquicias, abriendo nuevas oportunidades para emprendedores interesados en operar dentro del ecosistema cripto. Esta iniciativa sitúa a la empresa como una de las primeras grandes marcas en permitir inversiones directamente en activos digitales.
Un modelo de innovación para la industria
El impacto de esta decisión trasciende las fronteras de una simple mejora tecnológica. Con esta jugada estratégica, Steak ‘n Shake se convierte en un referente de transformación digital en el sector food service, adoptando la cadena de bloques como una herramienta de eficiencia y competitividad.
Además del pago con criptomonedas, la empresa explora otras tecnologías emergentes como drones de reparto, cocineros automatizados y vehículos autónomos, lo que refuerza su compromiso con la innovación integral.
Bitcoin como catalizador de cambio en el consumo cotidiano
Este movimiento refuerza el papel de Bitcoin no solo como una reserva de valor o un activo especulativo, sino como una herramienta funcional para la economía diaria. La implementación de pagos en BTC en una cadena de alcance nacional como Steak ‘n Shake marca un precedente que podría incentivar a otras marcas a seguir el mismo camino.
Estamos ante un momento decisivo en la evolución del dinero digital, donde su adopción por parte de empresas tradicionales valida su utilidad y promueve una transición hacia modelos financieros más descentralizados, accesibles y eficientes.
